Von der Wiese auf den Tisch

In diesem Tagesseminar lernst du Wildkräuter zu bestimmen, wie sie in der Küche verarbeitet werden und welche Wirkung die Pflanzen in unserer Nahrung und unserem Körper haben. Auch der achtsame Umgang mit dem Lebensraum Natur ist mir ein wichtiges Anliegen.

 

Wildkräuter sammeln und zu leckeren Gerichten verarbeiten. Mit selbst gesammelten heimischen Wildkräutern zaubern wir schmackhafte Gerichte und allerlei Leckeres auf den Tisch. Bei einer einfachen Kräuterwanderung im Gunzesrieder Tal lernst du Wildkräuter zu bestimmen und anschließend, wie sie in der Küche verarbeitet werden. Achtsamer Umgang mit dem Lebensraum Natur, der uns diese heilsamen Nahrungsmittel zur Verfügung stellt und die Freude am Kochen ist das, was ich dir in diesem Kurs vermitteln möchte. Ich freue mich auf dich!

Bitte gute Schuhe, wettertaugliche Kleidung, kleines Messer/Schere sowie 2 kleine Gläser für Proben und eine Stofftasche zum Sammeln mitbringen.

Uhrzeit & Ort: 9.00 bis 15.00 Uhr, Berggasthof Goldenes Kreuz, Gunzesried

Info & Anmeldung: Christa Schneider unter Tel: 08321/ 2560, Anmeldung über die Oberallgäuer Volkshochschule

Kosten: 82 € pro Person (all Inkl.)

21.06.2026 um 09:00
Kräuterboschen
Kräuterboschen© Anita Waibel
In diesem Tagesseminar lernst du Wildkräuter zu bestimmen, wie sie in der Küche verarbeitet werden und welche Wirkung die Pflanzen in unserer Nahrung und unserem Körper haben. Auch der achtsame Umgang mit dem Lebensraum Natur ist mir ein wichtiges Anliegen.

 

Wildkräuter sammeln und zu leckeren Gerichten verarbeiten. Mit selbst gesammelten heimischen Wildkräutern zaubern wir schmackhafte Gerichte und allerlei Leckeres auf den Tisch. Bei einer einfachen Kräuterwanderung im Gunzesrieder Tal lernst du Wildkräuter zu bestimmen und anschließend, wie sie in der Küche verarbeitet werden. Achtsamer Umgang mit dem Lebensraum Natur, der uns diese heilsamen Nahrungsmittel zur Verfügung stellt und die Freude am Kochen ist das, was ich dir in diesem Kurs vermitteln möchte. Ich freue mich auf dich!

Bitte gute Schuhe, wettertaugliche Kleidung, kleines Messer/Schere sowie 2 kleine Gläser für Proben und eine Stofftasche zum Sammeln mitbringen.

Uhrzeit & Ort: 9.00 bis 15.00 Uhr, Berggasthof Goldenes Kreuz, Gunzesried

Info & Anmeldung: Christa Schneider unter Tel: 08321/ 2560, Anmeldung über die Oberallgäuer Volkshochschule

Kosten: 82 € pro Person (all Inkl.)

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