Rosi bäckt "Holderkiechle" im Bergbauenmuseum

Heute kocht Rosi am Holzherd - sie kocht richtig gute Allgäuer Spezialitäten. Im Sattler-Hof bereitet sie für euch "Holderkiechle" zu.

Heute kocht Rosi am Holzherd - sie kocht richtig gute Allgäuer Spezialitäten. Im Sattler-Hof bereitet sie für euch "Holderkiechle" zu.

Frisch gepflückte Holunderblüten werden in einen dickflüssigen Pfannkuchenteig getaucht und dann in Butterschmalz goldgelb gebacken. Das duftet und schmeckt! Renate zeigt euch, wie es geht. Ihr dürft gerne probieren - solange der Teig reicht!

Zeitraum:
 12:00 Uhr bis 13:30 Uhr

29.06.2026 um 12:00
Holderkiechle
Holderkiechle© Allgäuer Bergbauernmuseum
Heute kocht Rosi am Holzherd - sie kocht richtig gute Allgäuer Spezialitäten. Im Sattler-Hof bereitet sie für euch "Holderkiechle" zu.

Heute kocht Rosi am Holzherd - sie kocht richtig gute Allgäuer Spezialitäten. Im Sattler-Hof bereitet sie für euch "Holderkiechle" zu.

Frisch gepflückte Holunderblüten werden in einen dickflüssigen Pfannkuchenteig getaucht und dann in Butterschmalz goldgelb gebacken. Das duftet und schmeckt! Renate zeigt euch, wie es geht. Ihr dürft gerne probieren - solange der Teig reicht!

Zeitraum:
 12:00 Uhr bis 13:30 Uhr

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