Allgäuer Alpkultur erleben: Sennerei und Kräuterwissen

Erlebe die faszinierende Welt der Allgäuer Alpwirtschaft und unsere Wildkräuter mit allen Sinnen!

Kräuterwanderung über die Alpweiden hoch hinauf zur Alpe Oberberg (ca. 430 hm)

Dabei lernst Du verschiedene heimische Wildkräuter kennen und erfährst Wissenswertes über ihre heilsamen Wirkweisen und ihre Verwendung in der Küche. Angekommen auf der Alpe erhältst Du bei einer exklusiven Führung durch die Sennerei von Senn Sebastian Beck spannende Einblicke in die traditionelle Käseherstellung. Wir besichtigen den Käsekeller, in dem die wertvollen Alpkäse ihre Reifezeit verbringen und ihren unverwechselbaren Geschmack entwickeln. Nach so vielen Eindrücken stärken wir uns bei einem Brotzeitbuffet mit regionalen Spezialitäten und natürlichen Produkten von der Alpe.Zum Abschluss wirst Du selbst aktiv: Aus frischer Alpbutter und den gemeinsam gesammelten Kräutern stellen wir eine aromatische Kräuterbutter her, die Du als köstliche Erinnerung mit nach Hause nehmen kannst.

Der Kurs findet bei jeder Witterung statt! Bitte festes Schuhwerk und wetterfeste Bekleidung!
Anmeldung erforderlich unter www.wildkräuter-allgäu.de oder per Telefon bei Constanze Merzbach unter 0151/ 10628182 .

Treffpunkt: Parkplatz Gunzesried-Reute
Uhrzeit: 8:30 Uhr bis ca. 14:00 Uhr
Kosten: 52 € inkl. Material, Käseverkostung und Brotzeit-Buffet

23.07.2026 um 08:30
Senn Alpe Oberberg
Senn Alpe Oberberg
Erlebe die faszinierende Welt der Allgäuer Alpwirtschaft und unsere Wildkräuter mit allen Sinnen!

Kräuterwanderung über die Alpweiden hoch hinauf zur Alpe Oberberg (ca. 430 hm)

Dabei lernst Du verschiedene heimische Wildkräuter kennen und erfährst Wissenswertes über ihre heilsamen Wirkweisen und ihre Verwendung in der Küche. Angekommen auf der Alpe erhältst Du bei einer exklusiven Führung durch die Sennerei von Senn Sebastian Beck spannende Einblicke in die traditionelle Käseherstellung. Wir besichtigen den Käsekeller, in dem die wertvollen Alpkäse ihre Reifezeit verbringen und ihren unverwechselbaren Geschmack entwickeln. Nach so vielen Eindrücken stärken wir uns bei einem Brotzeitbuffet mit regionalen Spezialitäten und natürlichen Produkten von der Alpe.Zum Abschluss wirst Du selbst aktiv: Aus frischer Alpbutter und den gemeinsam gesammelten Kräutern stellen wir eine aromatische Kräuterbutter her, die Du als köstliche Erinnerung mit nach Hause nehmen kannst.

Der Kurs findet bei jeder Witterung statt! Bitte festes Schuhwerk und wetterfeste Bekleidung!
Anmeldung erforderlich unter www.wildkräuter-allgäu.de oder per Telefon bei Constanze Merzbach unter 0151/ 10628182 .

Treffpunkt: Parkplatz Gunzesried-Reute
Uhrzeit: 8:30 Uhr bis ca. 14:00 Uhr
Kosten: 52 € inkl. Material, Käseverkostung und Brotzeit-Buffet

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